有哪些食物含葉酸比較豐富

回復時間:2017-09-18 00:40:57 60次

1、蘆薈:含葉酸85-120(微克/100克)蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種,建議購買新鮮蘆薈后盡快食用,且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調,保持其營養(yǎng)價值。
2、燕麥:含葉酸190(微克/100克)燕麥是營養(yǎng)成分相當高的全谷類食品,含有豐富的維他命B群,特別是葉酸可以幫助胎兒生長,一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用,都是不錯的攝取方式。
3、西蘭花:含葉酸120(微克/100克)西蘭花的熱量極低,而對懷孕的婦女來說,不僅含有高量的葉酸,其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾,是孕期食材的最佳選擇。
4、胡蘿卜:含葉酸67(微克/100克)胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,具有抗氧化活性,其葉酸的含量也十分豐富,建議可將之洗凈后,直接攪打成果汁食用,會是最直接攝取多量葉酸的方式。
5、奇異果:含葉酸30(微克/100克)奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類,其豐富的維他命C也能使葉酸穩(wěn)定,提升人體吸收利用率,具有相輔相成的作用。
1、蘆薈:含葉酸85-120(微克/100克)蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種,建議購買新鮮蘆薈后盡快食用,且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調,保持其營養(yǎng)價值。
2、燕麥:含葉酸190(微克/100克)燕麥是營養(yǎng)成分相當高的全谷類食品,含有豐富的維他命B群,特別是葉酸可以幫助胎兒生長,一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用,都是不錯的攝取方式。
3、西蘭花:含葉酸120(微克/100克)西蘭花的熱量極低,而對懷孕的婦女來說,不僅含有高量的葉酸,其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾,是孕期食材的最佳選擇。
4、胡蘿卜:含葉酸67(微克/100克)胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,具有抗氧化活性,其葉酸的含量也十分豐富,建議可將之洗凈后,直接攪打成果汁食用,會是最直接攝取多量葉酸的方式。
5、奇異果:含葉酸30(微克/100克)奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類,其豐富的維他命C也能使葉酸穩(wěn)定,提升人體吸收利用率,具有相輔相成的作用。

內容僅供參考 回答時間:2017-09-18 00:42:57

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