豬肝粉的做法是什么?難做嗎?
準備新鮮的小葉豬肝,中途換兩次清水,豬肝切片,再過水洗掉血水。加入材料,上鍋煮后過涼白開。切小丁丁,上鍋控干水分,待水分干后,放涼,入攪拌機,打成末,過篩,收好,放冰箱保持新鮮度。
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