雪蓮子,俗稱皂角米,通常用于煮粥,可與谷子一起煮粥,也可與桃膠、雪燕等一起煮粥。雪蓮子沒有特殊的禁忌,但因為它是一種高能量的食物,所以它更推薦在白天吃。如果你晚上吃東西,你可能會體重增加。對于減肥的女孩來說,這可能不是很好。同樣重要的是要注意它的氣泡時間必須保持在足夠的時間。
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