哪里產(chǎn)的皂角米品質(zhì)最好？
回復(fù)時(shí)間：2020-08-31 01:22:43
244次
優(yōu)質(zhì)皂角米有兩個(gè)主要產(chǎn)區(qū)。第一個(gè)是云南省涼河縣的峽谷，位于西部橫斷山脈的西南端和高黎貢山的西坡。第二個(gè)是貴州省。這兩個(gè)地方生產(chǎn)的皂角米之間有差異。貴州的皂化米更濃，煮后的味道不如云南的皂角米，膠原蛋白也少。云南皂角米較稀，煮熟后口感柔軟蠟質(zhì)，湯濃稠，膠原蛋白含量很高，因此大多數(shù)人會(huì)選擇云南皂角米。
內(nèi)容僅供參考
回答時(shí)間：2020-08-31 01:24:43
