盡管維生素B不是人體組織的原料,但它對人體有很大幫助。在物質(zhì)代謝中起重要作用,例如促進(jìn)氨基酸吸收和蛋白質(zhì)合成,維持皮膚組織的完整性以及預(yù)防夜盲癥。通常,維生素可以從食物中吸收,但是如果疾病是由于缺乏維生素B引起的,則應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充相應(yīng)的維生素治療。但是,過量服用維生素通常會(huì)引起嚴(yán)重的不良反應(yīng)。攝入過多的維生素B會(huì)引起過敏性休克。脂溶性維生素過多積累會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重后果,甚至影響內(nèi)臟功能
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