現(xiàn)在超市里面有在賣淮山藥和鐵棍山藥,想問一下它們兩者之間有什么區(qū)別呢
懷山藥和鐵棍山藥有兩個區(qū)別:外觀不同,鐵棍山藥的頭發(fā)相對較多,鐵棍山藥的頭發(fā)較少。鐵棍山藥的莖是紫紅色的。山藥的顏色是白色。含水量也不同。鐵棍山藥不是很水,而山藥則更水,所以食用時味道更好。實際上,兩者之間的營養(yǎng)價值存在差異
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