煅牡蠣與生牡蠣有什么區(qū)別？

煅燒牡蠣和生牡蠣之間存在三個差異。
1.外觀不同：生牡蠣為灰黃色或灰色，表面看起來不均勻；煅制牡蠣為灰白色，縫隙為藍(lán)灰色或灰黃色，有輕微的燃燒氣味。
2.加工方法不同：生牡蠣以牡蠣為基礎(chǔ)，除去了殼表面的雜質(zhì)，干燥后，將它們敲成小塊，然后過篩以除去外部灰塵。偽造的牡蠣以生牡蠣為基礎(chǔ)。在火上煅燒，使其變成灰棕色；
3.不同的功效：生牡蠣可以舒緩神經(jīng)和鎮(zhèn)靜，滋養(yǎng)陰虛，軟化陰莖，疏松結(jié)；它對失眠，耳鳴和咳嗽有益；煅燒牡蠣用于緩解疼痛，可以改善遺精和子宮出血，對胃病有很大的作用。
4.不同的食用方法：生牡蠣可以直接洗滌，干燥和壓碎；煅燒的牡蠣需要洗凈，然后煅燒，然后在頂部煅燒，直到灰白色，取出并冷卻并壓碎。