SODSOD(超氧化物歧化酶)是一種源于生命體的活性物質(zhì),能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。對人體不斷地補(bǔ)充 SOD具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD)是1938年Marn等人首次從牛紅血球中分離得到超氧化物歧化酶開始算起,人們對SOD的研究己有七十多年的歷史。1969年McCord等重新發(fā)現(xiàn)這種蛋白,并且發(fā)現(xiàn)了它們的生物活性,弄清了它催化過氧陰離子發(fā)生歧化反應(yīng)的性質(zhì),所以正式將其命名為超氧化物歧化酶。
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