羊肚菌哪些人不宜吃

羊肚菌，是世界上罕見的珍稀食用菌。主治及胃消食，理氣化痰。并且含有人體所需的多種氨基酸及有機鍺，有補腎壯陽，補腦提神，強抑肌瘤細胞之功效。但羊肚菌食用時也有禁忌，
1、羊肚菌屬中醫(yī)性發(fā)食物，故過敏者切忌食用，尤其是蘑菇，對羊肚菌有過敏史的人。
2、孕婦不宜食用羊肚菌類食物。羊肚菌具一定的活血化瘀作用，這類食物或藥物對孕婦是禁忌的，尤其在懷孕初期，食用這類菌類會增加流產(chǎn)的危險。
3、嬰幼兒不宜食用羊肚菌的食物。肚子菌屬既屬藥材又屬配料，含有一定的藥效成分，而嬰幼兒內(nèi)臟發(fā)育不完善，解毒作用差，吃藥易傷肝，對未來健康不利。