燕窩,是指雨燕目的雨燕科的一些種類雨燕和金絲燕屬的飛燕分泌物。燕窩的營養(yǎng)價值:
1、燕窩味甘、性平,歸肺、脾、腎經(jīng),具有滋陰潤肺的功效。對支氣管炎、久咳氣喘等呼吸系統(tǒng)疾病的調(diào)養(yǎng)效果都很好。
2、補中益氣,燕窩對胃陰虛引起的惡心、嘔吐、腸鳴、反胃等癥狀有較好的調(diào)理作用。
3、益智補腦,由于燕窩富含礦物質(zhì)元素,如氨基酸、磷、鈣、鉀、鐵、鎂等,燕窩可以起到益智補腦、增強邏輯思維能力。
4、燕窩是人體皮膚、毛發(fā)、肌肉的主要成分,燕窩是人體不可缺少的營養(yǎng)素,具有美容養(yǎng)顏的功效。
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