藻類食物中也富含鋅。在藻類食物中,海帶有舒肝的作用。在中醫(yī)學(xué)看來,肝臟與性功能是密切相關(guān)的,從成分上來說,海帶含有一些多糖和醇類物質(zhì),具有抗凝、抗凝、預(yù)防動脈硬化等功效。海洋中含有大量的堿性成分,有助于人體內(nèi)的酸堿平衡;海帶所含的昆布素具有消脂性,能使血液中的膽固醇含量大大降低,海帶淀粉硫酸脂通常是糖類物質(zhì),還可以降低血脂和血脂。海帶營養(yǎng)豐富,其中含有人體所需的碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等。在寒冷的冬季,海帶還能防寒。
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