柿餅的制作方法過程
回復(fù)時(shí)間：2021-11-04 08:45:26
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柿餅的制作方法過程是準(zhǔn)備好2500克柿子，準(zhǔn)備好適量的鹽，做柿餅的柿子要選硬的比較好，選脆的削皮比較方便?？梢杂眠m量的鹽水浸泡柿子，然后把柿子皮去掉，放在四周比較透氣的位置進(jìn)行暴曬，在曬一周的時(shí)間可以用手輕把柿子壓扁，然后繼續(xù)曬。曬兩周柿餅就可以吃了。曬柿子適合北方這樣干燥天氣。南方比較潮濕，這樣曬柿子就容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況。曬好的柿餅放在冰箱中冷凍保存。
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回答時(shí)間：2021-11-04 08:47:26
