香椿有哪些分類
回復(fù)時(shí)間:2021-11-08 02:06:53
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目前市場上能買到的香椿,大致可分為兩類:紫香椿和綠椿。不同品種的香椿,特點(diǎn)和特點(diǎn)也有所不同。
1.紫香椿的品種有:黑油椿、紅油椿、焦作紅香椿等。紫檀一般樹冠寬大,灰褐色樹皮,芽孢紫褐色,初生芽紅亮,有光澤,香氣濃,纖維少,含油量高。
2.綠香椿的品種有青油椿、黃羅傘等。綠色的香椿,樹冠直立,樹皮呈青或綠棕色,香氣略淡,含少量油脂。
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