曬柿餅為什么會(huì)發(fā)霉

如果大家曬柿餅的時(shí)候天氣長期不好，那么很有可能會(huì)發(fā)霉。當(dāng)然部分朋友們?cè)跁袷溜灥臅r(shí)候可能晚上沒有將它收進(jìn)房間內(nèi)，這樣在室外晾量，放的時(shí)間過久容易沾有露水，也有可能導(dǎo)致柿餅發(fā)霉，所以大家在曬視頻的時(shí)候不但要注意時(shí)間，而且盡量的選擇天氣好的日子里晾曬。需要注意的是如果柿餅發(fā)霉了，那么千萬不要食用。因?yàn)榘l(fā)霉的是柿餅中含有大量的黃曲霉素，這種物質(zhì)含有一定的毒性，長期食用容易引發(fā)癌癥。