其實,青蟹的吃法多種多樣,最簡單的吃法是蒸熟之后食用。青蟹的營養(yǎng)價值是非常豐富的,它的蟹殼中含有豐富的甲殼素。這種物質(zhì)的用途非常廣泛。仔細(xì)了解就會發(fā)現(xiàn)青蟹的價格和它的等級有一定的關(guān)系,普通的青蟹價格大約在八九十元左右。大家也可以將青蟹煮著吃,在煮的時候在其中加入適量的紫蘇葉和生姜,這樣可以讓它的寒性減少很多。當(dāng)然在一些地方有的人們也喜歡將青蟹制作成小點(diǎn)心來食用。
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