想知道青蟹清蒸多長(zhǎng)時(shí)間
青蟹最簡(jiǎn)單的食用方法是清蒸。其實(shí)青蟹蒸的時(shí)間和它的個(gè)頭大小有一定的關(guān)系。如果大家吃的是三兩左右的青蟹,那么小水將水煮開(kāi)之后,清蒸20分鐘左右比較合適。其實(shí)大家也可以將青蟹煮著吃,在煮的時(shí)候可以在其中加入適量的生姜,這樣可以起到驅(qū)寒的作用。需要注意的是大家在蒸螃蟹的時(shí)候一定要先將螃蟹清洗干凈,可以用刷子刷一下。如果青蟹的個(gè)頭比較大,那么煮的時(shí)間會(huì)相對(duì)的長(zhǎng)一些。還需要注意的是對(duì)于尿酸較高的人群來(lái)講不建議食用青蟹。
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