冬棗上有裂紋能吃,冬棗出現(xiàn)裂紋是因為其中的糖分量比較高造成,過多的吸水出現(xiàn)膨脹,這樣就會讓冬棗出現(xiàn)裂紋。再就是在冬棗成熟時,如果溫度過高就會造成裂紋,有裂紋的冬棗一般都比較甜,如果裂紋特別大有可能變質(zhì),這樣就不要吃了。平時適當(dāng)?shù)某远瑮椏梢越饩疲瑢ω氀蓄A(yù)防與改善的效果,冬棗可以保健肝,對解毒有幫助。
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