1.菠菜,菠菜所含的鐵含量雖然不是很高,但卻富含鎂。鎂對(duì)胞內(nèi)能量物質(zhì)的形成具有重要作用。另外,菠菜是維生素B9的一個(gè)重要來(lái)源。維他命B9是免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵,也是孕婦必需的重要維他命。與此同時(shí),菠菜中的維C也有助于脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量。
2.獼猴桃、獼猴桃中維他命C含量高達(dá)92,7mg/100g,只要每日食用一粒,即可滿足每日維他命C需要。維他命C也可以幫助食物鐵的吸收。
3.香蕉被稱為“高能食品”,它含有極易為人體所吸收的碳水化合物,并富含鉀。鉀素對(duì)人體可維持肌肉和神經(jīng)的正常功能,但不能長(zhǎng)期在體內(nèi)貯存,人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,體內(nèi)鉀含量會(huì)降低。據(jù)研究顯示,低鉀可引起肌肉酸痛.心律不齊.反應(yīng)遲緩等,吃幾根香蕉可補(bǔ)充鉀不足。
4.鵪鶉蛋,鵪鶉蛋雖然個(gè)頭小,但是雞蛋中的精品。由于其營(yíng)養(yǎng)分子較小,比雞蛋更易吸收,因此被稱為“卵中寶”。三明治可以滋養(yǎng)五臟,補(bǔ)氣。五臟氣血精華皆為頭,為腦部提供運(yùn)轉(zhuǎn),氣血供給足,神清氣明,所以多吃鵪鶉蛋可健腦。
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