山藥哪三種人不能吃

1.胃腸道病者，山藥含有豐富的淀粉，對(duì)腸胃病患者來(lái)說(shuō)，吃了之后會(huì)刺激腸胃加重病情，另一方面是因?yàn)槲改c道不好的人，還會(huì)吃一些堿性的藥，這類(lèi)藥會(huì)導(dǎo)致淮山里的淀粉酶失效，不利于腸胃對(duì)淀粉的消化和吸收，容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)腹脹.打嗝、放屁等不適，所以胃腸道疾病患者服藥時(shí)不能吃山藥。
2.易敏感體質(zhì)的人，山藥含有大量粘液蛋白和皂角素.植物堿等成分，有刺激性皮膚，吃了容易過(guò)敏的人，吃了之后就會(huì)產(chǎn)生易敏的癥狀，進(jìn)食山藥易過(guò)敏，會(huì)導(dǎo)致舌頭發(fā)麻、喉發(fā)緊等癥狀。
3.人們腸胃不太好，山藥含有淀粉酶.多酚氧化酶等物質(zhì)，有助于脾胃消化和吸收功能，因此一味地平補(bǔ)脾胃，藥食兩用。不過(guò)，它也含有豐富的淀粉，有收斂止瀉的作用，可以用來(lái)治療久泄久痢，而腸胃不太好的人需要吃一些潤(rùn)腸通便的食物，山藥容易引起疾病，所以腸胃不太好的人不能吃山藥。