1.用淘米水或淡鹽水,要清潔的桑椹在水龍頭下不斷沖洗數(shù)分鐘,直到桑椹表面變得干凈。把桑葚放入淘米水或淡鹽水中,15分鐘后取出,然后用清水洗凈。洗凈的桑葚,是因?yàn)樗蕢A性,可以分解農(nóng)藥。如果想要去除桑葚表面所殘留的有害物質(zhì),可以用淡鹽水來(lái)去除。不過(guò)咸水一定要淡些,否則會(huì)變成咸菜。
2.取一個(gè)大盆,加適量面粉和洗凈的桑葚混勻,然后用清水洗凈。這種膠粘劑可以粘附在表面層的有害物質(zhì)上,其吸附作用對(duì)農(nóng)藥殘留也有一定影響。
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