人們常誤認(rèn)為海苔與紫菜一樣,其實(shí)這兩者是有區(qū)別的。海苔的確是紫菜的一種,所以人們常誤將它認(rèn)作紫菜,雖然海苔可以做成紫菜,但是紫菜不一定會(huì)變成海苔,紫菜也包括海苔,這兩者之間的確有一些聯(lián)系,不過不同的地方也有很多。不只是有個(gè)名字。其種類多種多樣,并不只是一種植物,它指的是紅藻門紅毛菜科數(shù)百個(gè)種屬的統(tǒng)稱,這數(shù)百個(gè)品種,都有一個(gè)統(tǒng)一的名字叫紫菜,海苔也是其中之一。
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