茭白放了一周,只要沒有變質(zhì)變壞就還可以吃。日常我們買回來茭白之后,要注意不能放在陽光直射的地方,還有通風(fēng)的地方,這樣會導(dǎo)致茭白的肉皮發(fā)綠,質(zhì)地變了,也十分的影響口感。我們可以將茭白的外殼撒點水,然后使用保鮮膜包起來之后放在冰箱冷藏,這樣不僅保存的時間更長,也會讓茭白的營養(yǎng)不被流失,更不會影響口感。
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