茭白放了一周還能吃嗎

茭白放了一周，只要沒(méi)有變質(zhì)變壞就還可以吃。日常我們買回來(lái)茭白之后，要注意不能放在陽(yáng)光直射的地方，還有通風(fēng)的地方，這樣會(huì)導(dǎo)致茭白的肉皮發(fā)綠，質(zhì)地變了，也十分的影響口感。我們可以將茭白的外殼撒點(diǎn)水，然后使用保鮮膜包起來(lái)之后放在冰箱冷藏，這樣不僅保存的時(shí)間更長(zhǎng)，也會(huì)讓茭白的營(yíng)養(yǎng)不被流失，更不會(huì)影響口感。