由于紅背菜是菊科植物,擁有豐富的鐵元素和營養(yǎng)成分,所以又被人們稱之為血皮菜。在生活中把紅背菜和瘦肉放一起烹飪的話,可以補鐵生血可以補氣養(yǎng)神。至于紅背菜瘦肉湯怎么做?可以上網(wǎng)搜索他的做菜攻略,先把紅背菜和瘦肉洗干凈之后,再把肉片加入生粉生抽和鹽腌制一下,再把鍋中放入水,把紅背菜燒開之后,再加入一些紅曲粉,把腌好的瘦肉煮開,加入油鹽味精調(diào)味一下就很不錯了。
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