茭白發(fā)青了怎么變白?因為這是不符合自然規(guī)律的現(xiàn)象,所以根本就沒辦法實現(xiàn),除非采用的是非法的手段來讓它變白,也就是把它泡到硫磺粉的水里,讓它變成白色。這一種行為看上去可行,但對于茭白的營養(yǎng)價值有破壞性,而且會導(dǎo)致它的質(zhì)感變差,加上有硫磺殘留物,在食用之后對身體有傷害,所以在購買的時候大家要查看是否是用非法的手段來變白。
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