青團(tuán)的家常做法

回復(fù)時間:2021-12-23 01:22:27 20次

制作青團(tuán)的話,首先需要準(zhǔn)備糯米粉和綿白糖,還有溫水和澄粉以及開水和菠菜,還有熟豬油或者是食用油,以及紅豆沙。首先我們需要將菠菜清洗干凈,然后放在料理機(jī)中打成水泥,最后過濾掉汁水留下蔬菜泥備用。然后加糯米粉加入一些綿白糖,使用溫水?dāng)嚢璩烧吵頎顟B(tài),然后將澄粉用開水?dāng)嚢璩赏该鳡睿尤氲脚疵追壑性偌尤胧熵i油,揉捏均勻。之后將糯米粉放在鍋上蒸10~15分鐘,然后將蔬菜泥和糯米團(tuán)一起攪拌均勻。在糯米團(tuán)溫?zé)岬臅r候,可以帶上一次性手套,然后將做好的豆沙餡放入其中,最后制作成青團(tuán)的樣子,在吃的時候放入鍋中蒸10分鐘就可以了。

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