紅背菜可以生吃嗎
回復(fù)時(shí)間：2022-02-23 04:23:22
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并不建議大家生吃紅背菜，這是因?yàn)樵诩t背菜中含有吡咯里西丁類(lèi)生物堿，這種物質(zhì)具有一定的毒性，如果生吃紅背菜的話，就會(huì)給我們的身體帶來(lái)一定的損傷。通過(guò)加熱的話可以破壞掉大部分這種有毒，所以說(shuō)，大家一定在吃紅背菜的時(shí)候，要選擇炒著吃或者是用水焯一遍再吃。還需要注意的是烘焙菜不適合小寶寶使用，還有患有肝病的人群食用。
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回答時(shí)間：2022-02-23 04:25:22
