咖啡中含有的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),提高人的警覺性和注意力,讓人感覺更加精神和年輕。此外,咖啡中還含有多種抗氧化物質(zhì),如多酚類、兒茶素等,這些物質(zhì)可以幫助清除自由基,減緩細(xì)胞老化的速度,從而起到抗衰老的作用。
咖啡也有一些負(fù)面影響,如果過量飲用,會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的鈣質(zhì)流失加速,從而增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。此外,咖啡因還會(huì)刺激腎上腺素的分泌,導(dǎo)致心率加快、血壓升高等不良反應(yīng),這些反應(yīng)會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)造成損傷,加速衰老的進(jìn)程。