老年人在服用魚油的同時服用卵磷脂,可達(dá)到相輔相成的效果。因魚油在調(diào)節(jié)血脂時的代謝產(chǎn)物要經(jīng)過肝臟代謝,從而加重了肝臟的負(fù)擔(dān)(老年人的肝臟更易受損)。魚油與卵磷脂同服,不但對調(diào)脂有協(xié)助作用,而且卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能,從而保護(hù)肝臟不受損害。所以,有營養(yǎng)學(xué)家建議,中老年朋友最好早服1粒深海魚油,晚服1粒卵磷脂膠囊。
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