不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的不同

回復時間：2014-08-19 02:48:37 220次

脂肪酸是組成脂肪的重要成份，脂肪酸中碳與碳之間連接均為一個鍵的稱飽和脂肪酸。如果碳與碳之間為雙鍵連接的，則稱不飽和脂肪酸。所有的飽和脂肪酸，在人體內都可以自然合成，不需要從食物中特別補充。人體內不具備合成不飽和脂肪酸的條件，應由食物供給，因此不飽和脂肪酸也被稱作必需脂肪酸。

內容僅供參考 回答時間：2014-08-19 02:50:37

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