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補(bǔ)鈣,缺鈣,鈣

煮豬骨湯真的能補(bǔ)充鈣質(zhì)嗎？

用戶名：匿名用戶 | 瀏覽38次 | 分類：關(guān)節(jié)保健 | 2014-09-17 01:24:08

最佳答案

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

關(guān)節(jié)保健專家推薦 | 2014-09-17 01:24:08 1

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