法國國家院網(wǎng)站上的專家解釋說,食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中,它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多,體內(nèi)鈉離子增加,就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水,從而造成皮膚老化,時(shí)間長了就會(huì)使皺紋增多。 應(yīng)該說,正常的鹽分?jǐn)z入并不可怕。不過,法國國家院的一份調(diào)查顯示,法國人的飲食普遍偏咸,其中以他們最常吃的法式面包含鹽量最高,有的能達(dá)到25%─30%。其次,在熏肉、肉制品,以及奶酪中,含鹽量也相當(dāng)高。而且,法國人還有個(gè)愛用“鹽水煮飯”的習(xí)慣,這也大大增加了日常鹽分的攝入量。 專家們提醒大家,吃鹽多不僅會(huì)造成高血壓,還會(huì)直接影響人的容貌。要想皮膚好,比較科學(xué)的方法是多喝水,幫助皮膚排毒,另外每天鹽分?jǐn)z入量不要超過6克。
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