黑色素是一種生物色素,是酪胺酸經(jīng)過一連串化學(xué)反應(yīng)所形成,動物、植物與原生生物都有這種色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。 黑色素是動物皮膚或者毛發(fā)中存在的一種黑褐色的色素,由一種特殊的細胞即黑色素細胞生成并且儲存在其中。正是由于黑色素的存在,皮膚才有了顏色。一旦黑色素在某種原因下不能形成,也就造成了色素脫失,從而形成了白斑。 黑色素其實是一種蛋白質(zhì),在每個人的體內(nèi)都有。它們存在于皮膚基底層的細胞中間,此時并不是真正意義上的黑色素,而是一種叫“黑色素原生物質(zhì)”的物質(zhì),也叫做“色素母細胞”。色素母細胞分泌麥拉寧色素,當紫外線(B波、A波)照射到皮膚上(B波即UVB作用于皮膚基底層,而A波更厲害,作用于皮膚的真皮層),肌膚就會處于“自我防護”的狀態(tài),藉由紫外線刺激麥拉寧色素,激活酪氨酸酶的活性,來保護我們的皮膚細胞。酪氨酸酶與血液中的酪氨酸反應(yīng),生成一種叫“多巴”的物質(zhì)。多巴其實就是黑色素的前身,經(jīng)酪氨酸氧化而成,釋放出黑色素。黑色素又經(jīng)由細胞代謝的層層移動,到了肌膚表皮層形成雀斑、曬斑、黑斑等形狀了。 這樣看來,黑色素是肌膚因避免受紫外線的傷害而自行產(chǎn)生的一種物質(zhì),從某種角度上來講,它是“好人”,只是形象“差”了點兒。如果體內(nèi)黑色素合成能力降低了,皮膚就會變得敏感。很多歐洲國家的皮膚癌發(fā)病率要高于非洲黑人,也就是這個原因。所以,黑色素可以保護我們的細胞。
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