拉缸鹽海參什么意思？

回復時間：2023-03-20 05:56:21 222次

拉缸鹽海參是未經(jīng)晾曬與烘干處理的海參，也叫半干海參或者叫鹽漬海參。它是干海參加工制作過程中的一種半成品參，是濕參，也就是未經(jīng)晾曬與烘干處理的海參。
拉缸鹽海參的質(zhì)量主要取決于海參煮制時火候的大小，大火候的拉缸鹽海參要明顯優(yōu)于小火候的拉缸鹽海參。

內(nèi)容僅供參考 回答時間：2023-03-20 05:58:21

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