可以直接食用,也可以用來做菜肴。在食用醪糟的時候,可以加入一些蜂蜜或者紅棗,這樣可以增強(qiáng)醪糟的營養(yǎng)價值,同時也可以增加醪糟的口感。或者是在烹飪中,醪糟也是一種很好的調(diào)味料。可以將醪糟加入到燉肉、煮粥等菜肴中,這樣不僅可以增加菜肴的口感,還可以增加菜肴的營養(yǎng)價值。但是需要注意的是,醪糟雖然有很多的營養(yǎng)價值,但是也不要過量食用,以免影響健康。
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