大豆提取物是植物性化合物的其中一種形式。其分子量及結(jié)構(gòu)都與人體女性荷爾蒙相似,所以也稱為植物性雌激素。對(duì)于女性荷爾蒙過(guò)高者,具有降低危害之影響;對(duì)于女性荷爾蒙不足者,又能補(bǔ)充以緩和女性荷爾蒙不足之現(xiàn)象。依據(jù)臨床研究顯示,大豆異黃酮具有多重的健康益處,包括改善更年期癥狀、改善更年期骨質(zhì)疏松、降低心血管疾病以及抗氧化等功能。
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