牛磺酸在腦內(nèi)的含量豐富、分布廣泛,能明顯促進神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育和細胞增殖、分化,且呈劑量依賴性,在腦神經(jīng)細胞發(fā)育過程中起重要作用。研究表明:早產(chǎn)兒腦中的?;撬岷棵黠@低于足月兒,這是因為早產(chǎn)兒體內(nèi)的半胱氨酸亞磺酸脫氫酶(csad)尚未發(fā)育成熟,合成?;撬岵蛔阋詽M足機體的需要,需由母乳補充。母乳中的牛磺酸含量較高,尤其初乳中含量更高。如果補充不足,將會使幼兒生長發(fā)育緩慢、智力發(fā)育遲緩。牛磺酸與幼兒、胎兒的中樞神經(jīng)及視網(wǎng)膜等的發(fā)育有密切的關(guān)系,長期單純的牛奶喂養(yǎng),易造成?;撬岬娜狈Α?/p> 兒童營養(yǎng)專家推薦 | 2015-01-22 00:00:03 1
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