蜂膠怎么處理才能食用?

回復(fù)時間:2015-05-27 02:07:00 63次

天然的原蜂膠主要由55%的樹脂樹香復(fù)合物、30%的蜂蠟、10%的芳香揮發(fā)油和5%的花粉混合組成的。 蜂膠中主要的具有保健作用的功效成份是黃酮類化合物,目前已經(jīng)分離確認的就有30多種,還有阿魏酸等10多種芳香酸、香豆酸苯乙酯等30多種芳香酯、當歸酸等30多種脂肪酸及其酯類化合物、賴氨酸等20多種種氨基酸、沒藥醇等10多種萜烯類化合物、鋅等30多種礦物質(zhì)、維生素P等多種維生素、胰蛋白酶等多種活性酶…… 蜂膠的主要功效成份是黃酮類化合物,黃酮是人體必需營養(yǎng)素之一,體內(nèi)不能合成,只能從飲食中攝取。對調(diào)節(jié)生理功能,提高生命運動質(zhì)量,具有極其重要的意義。中華人民共和國衛(wèi)生部已正式批準蜂膠黃酮為保健食品功效成份。 一般生產(chǎn)處理方法就是先將原蜂膠粉碎再用5-10倍量乙醇滲漉,收集乙醇液,回流乙醇,將黃酮類提取出來。 蜂膠的食用方法并不像服用其他蜂產(chǎn)品那么簡便,必須經(jīng)過提取過程,將有害物質(zhì)剔除后方可應(yīng)用,千萬不可服用原蜂膠。直接服用原蜂膠或自行用白酒浸泡服用,雖也有一定程度的作用,卻存在著潛在的負面影響,這是很危險的。當前,提取蜂膠和除鉛技術(shù)雖已過關(guān),可準確掌握這一技術(shù)的單位和個人并不很多,有些道聽途說簡便行事,甚至用白酒泡一泡就服用,這是不科學(xué)的。一定要食用廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,如:蜂膠膠囊、蜂膠液。 服用蜂膠最好選用正規(guī)廠家生產(chǎn)且有國家衛(wèi)生部批號的產(chǎn)品,每種制品的服用方法可參照說明書。如有條件的自行提取蜂膠服用時,最為簡便的就是用乙醇提取,經(jīng)冷凍、粉碎、提取等工藝,制成蜂膠酊,既可內(nèi)服,也可外敷。出于療效及口味等方面著想,可將蜂膠酊作為母料,再添加某些輔料,制作成不同劑型的液、膏等,這樣使用起來更為方便、經(jīng)濟、不經(jīng)特殊處理,蜂膠是不溶于水的,如果將之對入水中服用時,往往浮于水面并集結(jié)成小顆粒,出現(xiàn)黃色懸浮物,甚至黏在杯子壁上。因此,如對水服用,可將之對入比較熱的開水中,因蜂膠的有效成分比較耐熱,服用時對入50-70℃熱水中稍涼一會兒趁熱服下,其有效成分損失比較少。也可把蜂膠對入牛奶或蜂蜜、酒、豆?jié){、稀粥、咖啡、麥乳精中飲用。實踐證明,蜂膠與蜂蜜、王漿、花粉等同時服用,會起到相輔相成的作用,保健及醫(yī)療效果會更佳。蜂膠是高分子物質(zhì),較少量的蜂膠對入水或奶中,其色、香、味會產(chǎn)生較大變化,還會顯現(xiàn)出較高的濃度,這是蜂膠的一大特點,您在掌握好服用劑量的情況下大可放心服用,不必存有疑慮。

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