優(yōu)質(zhì)蜂膠的“三看、三選”原則
三看:
第一,看產(chǎn)品配方。
市場上蜂膠產(chǎn)品有單方和復方。對于單方蜂膠產(chǎn)品,其主要原料是蜂膠。由于蜂膠的藥理作用是一樣的,可以說其蜂膠成品保健功能的差別是形式差別而非實質(zhì)差別。復方蜂膠是含有蜂膠的多種功效成分的組合。
第二,看批準文號。
經(jīng)衛(wèi)生部或國家食品藥品監(jiān)督管理局即SFDA批準的蜂膠保健食品,其安全性、穩(wěn)定性和功效都是經(jīng)過驗證的,在包裝上有批準文號和保健食品標志。
第三,看功效成分及含量。
對于單方蜂膠產(chǎn)品來講,總黃酮含量高低體現(xiàn)配方差異,也是體現(xiàn)產(chǎn)品的各自特色。功效成分高的,保健功效更好;同時,功效成分含量也是產(chǎn)品定價的依據(jù),在價格相同情況下消費者應(yīng)理智選擇功效成分含量高的產(chǎn)品。
三選:
第一,選品牌。
只有那些在市場中經(jīng)過多年洗禮,具備一流的軟、硬件設(shè)施,專業(yè)并專注于蜂膠的企業(yè)品牌,才能為顧客提供放心食用的信譽產(chǎn)品和良好的市場服務(wù)。
第二,選工藝。
蜂膠產(chǎn)品質(zhì)量的高低與所使用蜂膠原料的質(zhì)量是緊密相關(guān)的,而蜂膠原料的質(zhì)量關(guān)鍵在于蜂膠萃取工藝。萃取工藝的不同,其蜂膠形狀、色澤、主要成分、殘留物、鉛含量及口感都有很大區(qū)別。蜂膠生產(chǎn)加工對工藝的要求很嚴格,規(guī)模小的公司不具備此實力。
第三,選劑型。
目前市場上的蜂膠產(chǎn)品有液體、片劑、硬膠囊、軟膠囊等劑型,其中液體用量小,外用見效快;軟膠囊體積小、有密封性、口感平和、容易被胃腸溶解吸收,劑型比較先進。消費者可以根據(jù)自己的購買目的和習慣愛好,選擇適宜自己的劑型。
優(yōu)劣蜂膠簡易鑒別法
由于蜂膠含多種物質(zhì)成分,功效成分含量高低、重金屬是否超標等重要監(jiān)測項目都是肉眼無法判斷的,這里僅介紹些簡易鑒別法,有一定局限性,具體購買還是要看廠家實力及口碑。
看:
1、隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒,觀察其外觀,外觀應(yīng)整潔,不得有破裂現(xiàn)象,無異臭;
2、膠囊殼軟硬應(yīng)適度,如過硬或者過軟,可能是膠囊殼烘干不當,或內(nèi)容物配方不合理;
聞:
將蜂膠軟膠囊用剪子剪破,聞其內(nèi)容物是否有蜂膠特有的芳香味,如沒有,則為劣質(zhì)品;
嘗:
口嘗咬破軟膠囊,味苦略帶辛辣味,并伴有酒精味是真;如發(fā)咸,很可能加了醬油;發(fā)甜的,則加了蜜或糖;這兩種味直接判斷是假貨;
試:
1、取潔凈的白紙一張平放于臺,隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒,剪破膠囊,將內(nèi)容物擠出,滴在白紙上,如果內(nèi)容物不均勻、或溶質(zhì)與溶劑出現(xiàn)分離、手攆粗糙,則為劣質(zhì)品;如內(nèi)容物分布均勻則為優(yōu)質(zhì)品;
2、取干凈試管或紙杯等容器,放入和人體溫度相當?shù)倪m當水,隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒放入其中,等蜂膠軟膠囊充分溶解后,觀察容器底部,底部有較多深褐色沉淀,說明膠含量較高,較少,則相反;
3、如有牙疼或咽疼的人去鑒定更為明顯。咬破膠囊后將液體送于疼痛處,牙疼在三十秒鐘內(nèi)緩解疼痛,咽炎在3分種之內(nèi)緩解疼痛的為真,不能緩解止疼的為假。
目前有一種不負責任的說法“一杯溫水檢測蜂膠”,即將膠囊皮刺破,看內(nèi)容物能否迅速溶解于水中,能溶于水、產(chǎn)生乳白色物質(zhì)的是好蜂膠,不能溶于水的是劣質(zhì)蜂膠,有部分消費者甚至公司員工深以為信。
其實,這種謊言一戳擊破,蜂膠本身是不溶于水的,這是毋庸質(zhì)疑的,用溫水通過檢測蜂膠是否能溶解來判斷好壞根本是無稽之談。既然蜂膠不溶于水,那為什么檢測時發(fā)現(xiàn)確實是溶解的,只是因為在內(nèi)容物中加了聚乙二醇這個促溶劑,促進了蜂膠的溶解,我們公司的文正堂蜂膠就是加了聚乙二醇,但充其量僅證明蜂膠中加了聚乙二醇,無法證明蜂膠本身好壞。因此,作為有使命感的企業(yè),我們需要引導消費者掌握正確的判斷方法。
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