顏色呈黃色,有很多小蟲眼,沒想象中的漂亮,上味道很苦,這是正常的嗎?吃了沒問題吧?急求靈芝的辨別方法
不是。靈芝的苦味來自其主要成分:靈芝酸。目前已知的靈芝酸有100多種,如靈芝酸A、B、C、D、E,赤芝酸A、B、C、D等等。靈芝酸A的味道最苦,而靈芝酸D和赤芝酸B幾乎沒有苦味。靈芝的功效并非由某一個特別的成分決定,而是許多成分的復合結果。
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