魚油中富含DHA、EPA,是老年人不可忽視的營養(yǎng)物質。它可以延緩大腦萎縮,防止大腦功能衰退和老年性癡呆發(fā)生。據(jù)預測21世紀人類老年性癡呆的發(fā)病率比目前要增加3倍,那時DHA、EPA有可能成為預防老年性癡呆發(fā)生的有效手段之一。 ◆ 魚油為什么使人長壽? 因為魚油對于腫瘤、心腦血管疾病以及免疫功能失調所引起的疾病有著明顯的防治作用,因此魚油可以延長人的壽命。
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