統(tǒng)計(jì)學(xué)真相:魚油 在國(guó)外,“魚油熱”于上世紀(jì)80年代中期便已興起。隨著科學(xué)家對(duì)魚油的研究進(jìn)一步深入,魚油中歐米伽-3不飽和脂肪酸對(duì)大腦和心血管的益處被不斷開發(fā),因此造就了魚油類保健品經(jīng)久不衰的神話。從2002年至今,國(guó)際魚油市場(chǎng)規(guī)模以每年8%的速度在壯大。 *北歐:北歐對(duì)魚油的認(rèn)可程度相當(dāng)高。北歐人有著補(bǔ)充魚油(歐米伽-3)產(chǎn)品的傳統(tǒng),挪威健康署推薦兒童從4~6周起開始補(bǔ)充魚油,而且孕婦們也都能從保健部門領(lǐng)到免費(fèi)的魚油。 *英國(guó):英國(guó)是保健級(jí)魚油產(chǎn)品的生產(chǎn)加工大國(guó)。英國(guó)人飲食油膩,為了軟化血管,魚油類保健品成為“常備品”。 *美國(guó):美國(guó)市場(chǎng)上至少有數(shù)百個(gè)魚油品牌,已成為美國(guó)保健食品市場(chǎng)發(fā)展最快的新產(chǎn)品。魚油保健食品占據(jù)美國(guó)保健食品市場(chǎng)份額的65%以上。 *日本:日本已把魚油確定為21世紀(jì)的智能食品并加以開發(fā)應(yīng)用,并在日本已形成了紅火的產(chǎn)業(yè)。日本魚油產(chǎn)品的生產(chǎn)商有十幾家,這類魚油保健品約有200多種。
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