一項新的研究顯示,經(jīng)常攝取含有歐米伽3脂肪酸的食物,對老年人的大腦功能有益,可降低患阿爾茨海默癥的風(fēng)險。 美國伊利諾大學(xué)的研究人員對40名年齡為65-75歲的老年人進(jìn)行了觀察研究,這些人都帶有基因變異APOEe4,但心理都健康,APOEe4會增加人晚年患阿爾茨海默氏癥的風(fēng)險。研究結(jié)果顯示,那些攝取大量DHA與EPA這兩種魚類含有的歐米伽3脂肪酸的人,認(rèn)知靈活度較好,他們也有較大的前扣帶回。前扣帶回是大腦中與精神靈活度有關(guān)的部位。 該研究結(jié)果為“最佳營養(yǎng)有助于保存認(rèn)知功能、減緩老化以及降低健康老年人的疾病發(fā)病率”這一理論提供了新的佐證。
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