在飯后服用效果較大;因?yàn)橛貌秃笪改c的消化活動(dòng)趨于活躍,有利于維生素被人體吸收。特別是脂溶性的維生素A、D、E等,通過(guò)用餐后所攝取到的脂肪的協(xié)助,達(dá)到最高的吸收率,因此,適合在用餐后服用。含脂肪量愈高的飲食,愈有助于脂溶性維生素的吸收。如果平時(shí)飲食相當(dāng)清淡,則可以增加牛奶,以牛奶來(lái)協(xié)助吸收。 維生素C也是適合在用餐后服用的維生素之一。維生素C雖然是水溶性的維生素,但大量服用仍會(huì)造成腹瀉等現(xiàn)象,因此適合在剛用餐后、胃腸負(fù)擔(dān)較小的時(shí)段進(jìn)行服用。 如果患有便秘的人,則可以選擇餐前服用,以達(dá)到更好的效果。 水溶性維生素一日宜分成3次服用:脂溶性維生素不會(huì)隨著尿液而排出體外,所以一天內(nèi)可一次將所需量服用完畢。但是,若能分成3次在餐后服用,其在體內(nèi)更能發(fā)揮效用。而水溶性的維生素B群、維生素C,則容易隨著尿液排出體外,因此,最好一天分成3次服用。 攝取進(jìn)體內(nèi)的維生素,每種維生素都有其在體內(nèi)最能有效發(fā)揮作用的量。超過(guò)該量,不是藉由尿液排出體外,就是造成身體的負(fù)擔(dān)。特別是水溶性的維生素,過(guò)量攝取的話,只會(huì)通過(guò)排泄器官排出體外。因此,最好的辦法就是將一天的所需量分成3次。在三餐飯后服用,其效果會(huì)更為顯著。要注意其他藥物的用藥時(shí)間:例如,維生素B1怕遇堿性的物質(zhì),當(dāng)您服用維生素B1制劑時(shí),不宜與含堿的胃腸藥一起服用,否則維生素B1的效果會(huì)大打折扣。
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