什么是膠原蛋白

回復(fù)時間:2015-10-27 02:44:03 38次

膠原蛋白(Collagen)又叫膠原質(zhì),是組成各種細(xì)胞外間質(zhì)的聚合物在動物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色,是細(xì)胞外基質(zhì)最重要的組成成份,同時也是動物結(jié)構(gòu)組織最主要的構(gòu)造性蛋白質(zhì),主要是以以下不溶性纖維蛋白的形式存在,在人體的組成中,約占蛋白質(zhì)的33%,扮演著有如‘床墊’‘水泥’的角色,能保證并連結(jié)各種組織支撐起人體的結(jié)構(gòu)。

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