本人是素食主義者，請問吃哪些素食可以補充膠原蛋白？
回復時間：2015-10-27 03:24:32
335次
膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%。與組織的形成、成熟、細胞間信息的傳遞，以及關節(jié)潤滑、傷口愈合、鈣化作用、血液凝固和衰老等有著密切的關系。膠原蛋白是動物的組織中的，在植物中沒有膠原蛋白的說法，植物中根本不存在膠原蛋白，所以沒有任何植物、素食可以補充膠原蛋白。
內(nèi)容僅供參考
回答時間：2015-10-27 03:26:32
