孩子缺少賴氨酸會(huì)產(chǎn)生什么后果？

兒童缺少賴氨酸，生長(zhǎng)就會(huì)緩慢、消瘦、胃口差、貧血、智力低下、反應(yīng)遲鈍、抗病力差。因?yàn)橘嚢彼崾菐椭渌鼱I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體充分吸收和利用的關(guān)鍵物質(zhì)，科學(xué)家稱它是人體“第一必須氨基酸”人體只有補(bǔ)充了足夠的賴氨酸才能提高食物蛋白質(zhì)的吸收和利用，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。 賴氨酸是人體自身不能合成必須從食物中獲得的氨基酸之一。它是人體構(gòu)成蛋白質(zhì)的一種必需氨基酸，是一種不可缺少的氨基酸。兒童每日每公斤體重需要60毫克賴氨酸，成人則只需12毫克。兒童缺少賴氨酸，生長(zhǎng)就會(huì)緩慢、消瘦、貧血、智力低下、反應(yīng)遲鈍、抗病力差，所以賴氨酸對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育十分重要。有研究證實(shí)，賴氨酸與大腦的發(fā)育與神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。 孩子如果缺乏賴氨酸，會(huì)造成胃液分泌不足而出現(xiàn)厭食、微量元素吸收不足、營(yíng)養(yǎng)性貧血，致使中樞神經(jīng)受阻、發(fā)育不良。其常表現(xiàn)如下癥狀：影響兒童骨骼、牙齒生長(zhǎng)發(fā)育、易引起軟骨病、成人骨質(zhì)軟化癥、骨質(zhì)疏松癥、導(dǎo)致神經(jīng)興奮性高、焦躁不安、注意力不集中，生長(zhǎng)遲緩、身高不增、學(xué)步晚、齲齒、出牙遲、夜啼、多汗，營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦、貧血、智力低下、反應(yīng)遲鈍、抗病力差、胃口差。 嬰幼兒缺賴氨酸則容易發(fā)生濕疹。出生1-6個(gè)月的小寶寶可在春秋之際哭鬧不安，并在頭部、面部甚至全身出現(xiàn)大片的紅斑、丘疹，進(jìn)而變成水皰、糜爛、結(jié)痂的現(xiàn)象，稱為“濕疹”。濕疹的主要原因是患兒有先天性的過(guò)敏體質(zhì)，出生后給予牛奶、雞蛋等人工蛋白食品時(shí)容易發(fā)生過(guò)敏，同時(shí)科學(xué)家認(rèn)為嬰幼兒濕疹與缺賴氨酸也有關(guān)系，印第安波波利斯Lilly研究室在1979年發(fā)表的研究表明，補(bǔ)充賴氨酸能加速皰疹感染的康復(fù)并抑制其復(fù)發(fā)。 最佳答案一般富有蛋白質(zhì)的食物都含有賴氨酸，如肉類、乳制品和豆類。黃豆、山藥、銀杏、大棗、芝麻、蜂蜜、葡萄、蓮子，含的賴氨酸比較多。注意：煮、烘烤以及過(guò)度冷凍，將造成食物中的賴氨酸流失。賴氨酸并不能促進(jìn)黑色素的合成，治療白頭發(fā)。其作用是：1 、提高智力、促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。 2 、增進(jìn)食欲、改善營(yíng)養(yǎng)不良狀況。 3 、改善失眠，提高記憶力。 4 、幫助產(chǎn)生抗體、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。 5 、幫助鈣的吸收，治療防止骨質(zhì)疏松癥 6 、降低血中甘油三酯的水平，預(yù)防心腦血管疾病的產(chǎn)生