偶然看到有這種天然的保健品，就學(xué)來做做了，做了兩種，玻璃瓶里的是一用葡萄，檸檬，冰糖，蜂蜜做的。陶瓶里是用老姜，檸檬，蜂蜜做的。選擇葡萄是因為它是堿性的水果，這兩瓶是發(fā)酵到明年再慢慢吃的，做為一般的保健。 而陶瓶里用老姜做的，卻是很多女性都應(yīng)必備的，因為這種酵素的作用能活血祛風(fēng)，改善血液的循環(huán)，更適合產(chǎn)后的人服用來祛風(fēng)。俄這破身體，一到寒冷的季節(jié)，關(guān)節(jié)就不行，本來方子說是要子姜和老姜一起用的，因為姜的年齡不同，它所含的姜辣素是不同的，子姜在醫(yī)書上記載是屬涼性，有“養(yǎng)胃醒肺”的作用，老姜性質(zhì)溫?zé)?，有“暖胃潤肺”的作用，兩者用在一起是可以互補(bǔ)的?？蛇@個季節(jié)到哪去找子姜啊，算了，就用老姜得了。 說到體寒，這是很多女性的常病，因為女性本身屬陰，如果是素食者就更寒，再加上每月經(jīng)期氣血的流失，不忌口，穿裙子，碰涼水等，風(fēng)寒就更容易進(jìn)去。所以素食的女性平時吃東西就得特別注意，寒性的蔬果少吃，寒性的蔬菜比如通菜，西洋菜，大白菜，涼瓜，青瓜，白蘿卜等都屬大寒。而水果我健議是不吃的好，為什么呢?因為即使是熱性的水果，吃下去還是對腸胃有傷的，因為水果是涼的嘛。我們的脾胃是后天之本，屬土，要隨時吃溫?zé)岬臇|西來滋養(yǎng)它，如果這塊土地老是涼得如寒冰地獄一樣，怎么可能指望它能生長出萬物呢?所以認(rèn)識我的師兄都知道，俄一般不吃水果。是個怪物 再說《黃帝內(nèi)經(jīng)》里也指出，水果是不太適合人類吃的，人類適合吃干果一類的。水果是長毛一類的動物吃最好，如猴這類的。當(dāng)然，這只是個人之談哈?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里的知識太廣，也未必人人都認(rèn)同，也未必人人都相信。但這部書卻不僅僅是一本醫(yī)書，應(yīng)當(dāng)說它是人類最早的一部百科全書吧，因為在黃帝內(nèi)經(jīng)里就提出一個觀點，認(rèn)為我們生活的這個地球是懸于太虛中的，這比西方科學(xué)的發(fā)現(xiàn)早了兩千五百年哦。 這個制作的方法，也是個人的建議，出了問題，一概不負(fù)法律責(zé)任哦， 。 先來看看什么叫天然水果酵素? 將水果發(fā)酵后制作出的“果汁”水果酵素。水果酵素是人體最好的助手，可以幫助人體恢復(fù)功能，轉(zhuǎn)化人體所需的各類營養(yǎng)，提高人體免疫力。酵素，存在于活細(xì)胞的一種活的物質(zhì)，若細(xì)胞無酵素，則無法存活，而人若無酵素，則食而不化，血肉不長，難以生存。 什么是酵素? 酵素是在所有活的動、植物體內(nèi)均可發(fā)現(xiàn)的物質(zhì),它是維持身體正常功能、消化食物、修復(fù)組織等必需的。 酵素英文單詞是:enzyme，日本叫做酵素，中國叫做酶。消化酵素就是消化酶。我們身體中還有代謝酶，合成酶等，酶的定義名稱已有上千種之多。身體如果沒有酶的存在，也就沒有生命了 酵素是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,它們參與幾乎所有的身體活動,目前已知的酵素有數(shù)千種。事實上, 盡管有足量的維他命、礦物質(zhì)、水分及蛋白質(zhì),如果沒有酵素,仍無法維持生命。 雖然身體能自制酵素以供應(yīng)需求,但也能由食物中獲取酵素。不幸地,酵素對高溫極端敏感。熱度過高時即可破壞食物中的酵素,因此要從飲食中獲得酵素,必須生吃這食物。煮熟的食物會使所有的酵素流失。 酵素是利用攝取進(jìn)來的食物以建造新的肌肉組織、神經(jīng)細(xì)胞、骨骼、皮膚或腺體組織。例如, 有一種酵素能轉(zhuǎn)化飲食中的磷為骨骼。這些重要的營養(yǎng)素也協(xié)助結(jié)腸、腎、肺、皮膚等排出毒素。酵素也促進(jìn)氧化作用,此過程中氧會被結(jié)合到其它物質(zhì)上。氧化作用會制造能量。酵素也將有毒廢物轉(zhuǎn)變成容易排出體外的形式以保護(hù)血液。 水果酵素能改進(jìn)軆質(zhì) ， 增進(jìn)健康 ， 消除頭痛 ， 肩痛 ， 疲勞失眠 ， 腰痛 ， 食欲不振 ， 身軆虛弱 ， 貧血 ， 生理不順 ， 不孕癥 ， 經(jīng)痛 ， 更年期障礙 ， 黑斑 ，青 春豆 ， 香港腳 ， 禿頭 ， 便秘 ， 哮喘 。 注明 :懷孕的人不可以喝酵素 。
1.自制酵素具有整備體內(nèi)環(huán)境作用. 可使體液, 血液變成若堿性, 提高腸的蠕動, 增加長的細(xì)菌. 有助于消化易的分泌, 促進(jìn)消化. 強(qiáng)化體內(nèi)的抵抗力.
2.免疫力強(qiáng)化作用: 增強(qiáng)對病原菌的抵抗力. 有句話說-感冒為萬病之源, 飲用自制酵素的人不易羅患感冒. 即使羅患, 也能迅速制好.
3.分解作用: 可分解疾病患部和血管內(nèi)堆積的膿或污垢, 把它們徹底清掃乾凈. 并可預(yù)防腸內(nèi)異常發(fā)酵, 順利分解食物, 促進(jìn)新陳代謝.
4. 血液凈化作用: 將血液中的老廢物質(zhì)排出體外. 促進(jìn)血液循環(huán), 將泥稠的血液凈化為清新的血液, 并將新鮮的血液送進(jìn)身體各器官, 使機(jī)能活潑化.
5.細(xì)胞復(fù)原作用: 促使細(xì)胞的新陳代謝活性化, 增強(qiáng)生命力. 使孱弱的細(xì)胞恢復(fù)健康, 促使細(xì)胞恢復(fù)年輕, 防止老化. 香蕉 香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)。因此從香蕉可以很容易地攝取各種營養(yǎng)素。香蕉的卡路里不高，且食物纖維含量豐富。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀(一條中等大小的香蕉含有451mg 的鉀)和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由于香蕉對消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營養(yǎng)。(資料:維基百科) 材料 (供小瓶制作): 香蕉 7 只 ( 7pcs banana of any type ) 檸檬 2 顆 ( 2 pcs lemon ) 做法如下: 把香蕉和檸檬先洗凈涼乾;刀、玻璃瓶及其他的工具，洗凈烈日下曬乾 。 把香蕉連皮(也可去皮) 切薄片，檸檬連皮切薄片。 先把全部的香蕉鋪在玻璃瓶底層。 再鋪上全部的檸檬。 再鋪上全部的片糖。 不要太滿，留下 空間。 把蓋子稍微蓋上， 不需太緊，讓酵素可透透氣。 放在干燥干凈及沒有太陽曬到的地方，大概4 星期后(如果要酸點就發(fā)酵久點)，如果味道甘香，沒有黑色霉菌，把渣濾掉就是我們的香蕉酵素了 ! 制好的酵素可放在冰箱里保鮮， 飲用時把2-3 湯匙酵素加入1 杯開水。 黃梨奇異果酵素 功能:清腸美白 材料: 黃梨1/2 粒、奇異果5 粒、檸檬2 粒、蔗糖適量(用量多少隨釀造者喜好而定) 食材處理:所有材料處理干凈;黃梨、奇異果和檸檬去皮切片。 做法:
1.在玻璃瓶底層先鋪上一層黃梨和奇異果，再放切片檸檬，然后才撒上一層蔗糖。
2.重復(fù)步驟1 至玻璃瓶已有8 分滿，在最上一層撒蔗糖，將瓶口以保鮮紙密封，待兩個星期后，就可飲用。 功能: 水果酵素有清腸胃、排毒及調(diào)整消化系統(tǒng)運作，而富含維生素c 的奇異果更有美白作用。 檸檬酵素 材料: 水果 冰片糖 檸檬 3 至 5 粒 基本做法:
1. 水果和檸檬洗凈風(fēng)干， 切成薄片。
2. 冰片糖切成小塊。
3. 等材料切片好后，依次序一層層排入大玻璃罐內(nèi)，步驟是先放水果，再放檸 檬片，最后放冰片糖。一層層水果片，檸檬片，冰片糖需按程序排列，最上層必須放冰片糖。
4. 密封后讓材料浸泡2 個星期，置放在15 至25??c 陰涼處。 青蘋果酵素 功效 : 美容去脂 材料 : 青蘋果8 粒， 冰片糖1 包，檸檬3 至5 粒 容器 : 2 litre 大玻璃罐 1 個 食材處理 : 青蘋果保留外皮切小片 蘆薈酵素 功效 :排毒消炎 材料 :大蘆薈7 支， 冰片糖1 包，檸檬3 至5 粒 容器 :2 litre 大玻璃罐1 個 食材處理 :蘆薈去除外皮取肉 黃梨酵素 功效 :消化除勞 材料 :黃梨2 粒， 冰片糖1 包， 檸檬3 至5 粒 容器 :2 litre 大玻璃罐1 個 食材處理 :黃梨去皮直接切成小薄片 葡萄蘋果酵素 功效 :預(yù)防感冒 材料 :葡萄1.1/2kg， 蘋果2-3 粒， 用2/3 包的冰片糖， 檸檬3-5 粒 容器 :2 litre 大玻璃罐1 個 食材處理 :葡萄留皮，切成小塊狀 ， 青蘋果保留外皮切片 火龍果酵素 功效 :補(bǔ)血抗老 材料 :火龍果4 - 5 粒 (視容器而定)，冰片糖1 包， 檸檬2 粒 容器 :1 litre 大玻璃罐1 個 “灑脫”水果酵素 酵素又稱為“酶”是各種生物化學(xué)反應(yīng)的催化劑，酵素存在于所有活細(xì)胞內(nèi)，是它啟動了細(xì)胞之活力，使細(xì)胞展現(xiàn)出種生命現(xiàn)象，如果沒有酵素，卵子、**** 就無法結(jié)合，植物無法進(jìn)行光合作用，所有細(xì)胞活動就將失去動力，生命現(xiàn)象亦無法產(chǎn)生。 美國自然法博士亨伯特。圣提諾說:人體像燈泡，酵素像電流唯有通電后的燈泡才會亮，沒有了電，我們有的只是一個不會亮的燈泡而已。人體內(nèi)到底有多少酵素呢?有人說一千五百種，也有人說四千多種甚至上萬種。。。。。。等，因為截止目前尚無人知道，所以至今成謎，不過可以肯定的是已被發(fā)現(xiàn)并命名的酵素有七百多種，酵素的特效性已被注目，科學(xué)家們正日以繼夜的加速研究，我們相信維他命時代后，就是﹙酵素時代﹚。 “灑脫 ”水果酵素，以南太行山純天然野生柿子白甘泉天然礦泉水 添加天然酵母菌，經(jīng)過3-5 年的發(fā)酵所提取的酵素原液經(jīng)5 年洞藏。加入紅棗、山楂、蘋果濃縮汁，采用液態(tài)二次發(fā)酵工藝，精心釀造而成，整個制作過程不添防腐劑及人工添加物，純手工、純天然的，具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。2008 年獲得國家科技部“星火科技項目”證書。2009 年獲得優(yōu)秀專利證書。
