膠原蛋白(Collagen)又叫膠原質(zhì),是組成各種細(xì)胞外間質(zhì)的聚合物,在動物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色,是細(xì)胞外基質(zhì)最重要的組成成份,同時也是動物結(jié)構(gòu)組織最主要的構(gòu)造性蛋白質(zhì),主要是以不溶性纖維蛋白的形式存在,在人體的組成中,約占蛋白質(zhì)的33%。 膠原蛋白具有很強(qiáng)的生物活性及生物功能,它參與細(xì)胞的遷移、分隨著年齡增長,人體膠原蛋白含量逐漸減少,網(wǎng)狀支撐體漸漸變厚變硬,失去彈性,真皮層的彈性與保水度降低,表皮就會形成松垮的皺紋,顯出老態(tài)。化和增值,是骨腱、軟骨和皮膚具有一定的機(jī)械強(qiáng)度,起著支撐器官、保護(hù)機(jī)體的作用。 膠原蛋白與減肥減肥需要燃燒脂肪(分解代謝),而水解膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長,燃燒更多的脂肪,從而達(dá)到減肥的目的。并且膠原蛋白對細(xì)胞的修補機(jī)能會消耗大量熱能,這種機(jī)能必須在睡眠狀態(tài)下進(jìn)行,因此服用水解膠原蛋白,睡覺就能減肥,輕松減肥的夢想變成了現(xiàn)實。 膠原蛋白能撐起皮膚年輕的皮膚看起來光滑飽滿,柔軟又具彈性,原因之一是人的真皮層內(nèi)存在著兩種物質(zhì)——膠原蛋白和彈性纖維,它們在人年輕時都保持在最佳狀態(tài)。但是,25歲一過,人體內(nèi)的膠原蛋白流失的速度就開始加快,加上紫外線照射以及體內(nèi)的氧化作用,都可能破壞膠原蛋白的結(jié)構(gòu),讓它失去原有的彈性,這就是皺紋和臉部皮膚松弛出現(xiàn)的原因。膠原蛋白在皮膚中具有良好的支撐力,能讓皮膚看起來非常豐潤。此外,它吸收環(huán)境四周水分的能力很強(qiáng);覆蓋在皮膚上時,又可以防止水分從表面蒸發(fā),保濕效果非常顯著。 膠原蛋白能提高免疫力膠原蛋白帶有負(fù)電荷,能有有效地吸附和結(jié)合帶有正電荷的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)、因此可以給機(jī)體細(xì)胞提供養(yǎng)分、刺激人體細(xì)胞活性、增加細(xì)胞繁殖、促進(jìn)組織更新與修復(fù)、促進(jìn)胰島素代謝、消除酸脹腫痛、保護(hù)肝臟、改善便秘,有助于強(qiáng)化各組織功能,提高人體免疫力和抗疲勞。
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