什么食物抗衰老抗氧化？

回復(fù)時(shí)間：2015-10-28 01:33:33 108次

1、番茄紅素是目前為止發(fā)現(xiàn)的抗氧化功能最強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)素,抗氧化活性是維生素E的100倍.主要存在于番茄、西瓜、蜜柚等食物中，在新鮮成熟的番茄中含量最高。
2、具有抗氧化作用的維生素有維生素胡蘿卜素和維生素C，都可以非常活躍地收集和清除自由基。在常見食物中，維生素E含量名列前茅的是葵花子、松子和花生；而富含維生素C的食物有青椒、菜花、獼猴桃、草莓、荔枝、鮮棗等；胡蘿卜素在深色蔬菜和水果中的含量也很多，如西蘭花、胡蘿卜、菠菜、哈密瓜、芒果、橘子等。
3、葡萄籽提取物原花青素是一種高效抗氧化劑之一。紅色、紫色以及藍(lán)色的水果，如藍(lán)莓、草莓中，以及紅茶和綠茶中都含有一定的原花青素，但含量遠(yuǎn)不及葡萄籽中的含量高，所以建議大家“吃葡萄不吐葡萄籽”。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2015-10-28 01:35:33

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