每天吃大豆食品以及含磷脂的食物，體內的磷脂是否會缺乏？
回復時間：2015-10-28 01:40:14
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每天吃含磷脂的食物對健康是非常有益的，但是加工過程經過加熱、殺菌及化學處理，大量破壞了磷脂的活性。磷脂是否充足，可由自己的健康狀況來判斷，而且與環(huán)境、飲食內容、職業(yè)、體質、遺傳都有關，不能一概而論。但總體上，磷脂的攝入量一般是不充分的，加上人體自身合成磷脂能力的不斷下降，在此意義上，可以說，絕大多數成年人都是缺乏磷脂的。
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回答時間：2015-10-28 01:42:14
